Con relación a los costos de canasta básica alimentaria, que se clasifica en dos, lo que es la canasta básica alimentaria rural y urbana, primero que una canasta básica alimentaria es un conjunto de alimentos que cubren unas necesidades proteínas y energéticas de acuerdo a lo que necesita una persona, según lo manifestó el Lic. José Javier García delegado del INE.
MIRA: El crecimiento desorganizado del mercado debe ser preocupante para las autoridades
Cuando se habla de la canasta básica alimentaria urbana y rural, la diferencia es en la cantidad de productos con que conforman dicha canasta, la canasta básica alimentaria urbana, la cual, pues se compone de 66, tipos de alimentos y en el caso de la canasta básica alimentaria rural se compone de 60, esto va dependiendo a las encuestas que se van realizando, como lo que es la ENCOVI, la cual va determinando de acuerdo a los resultados que se presentaron en 2026.
Cuáles son las tendencias o las preferencias de la población que fue encuestada en su momento, y en base a eso también se hace otro estudio para ir viendo cuáles son los alimentos que van cumpliendo con la cantidad energética que una persona necesita para sobrevivir diariamente, sobre eso ya se hace el cálculo de cuánto es lo que representaría el costo y cuánto costaría mensualmente, tomando en cuenta también cuánto es lo que accede o a cuánto accede una persona para poder comprar ciertos productos.
