Como parte de las acciones previas que ellos realizan durante la feria, son las recomendaciones que ellos dan a la Municipalidad de Jalapa, según lo dio a conocer el Dr. Carlos Duarte director del Centro de Salud.
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Esto es muy importante darlo a conocer, porque hay acciones que se deben tomar en cuenta, no solo en la alimentación, sino también que exista el vital liquido que es importante para mantener limpia el área, como también para el lavado de los alimentos y el lavado de manos.
Esta es una coordinación interinstitucional que realizan a través del centro de salud y todas estas acciones las están monitoreando juntamente con delegados de otras instituciones responsables.
