{"id":7327,"date":"2022-08-23T12:07:57","date_gmt":"2022-08-23T12:07:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.notijalapa.net\/noticias\/?p=7327"},"modified":"2022-08-23T12:22:02","modified_gmt":"2022-08-23T12:22:02","slug":"si-se-mantienen-las-costumbres-y-tradiciones-el-maiz-no-desaparecera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.notijalapa.net\/noticias\/2022\/08\/23\/si-se-mantienen-las-costumbres-y-tradiciones-el-maiz-no-desaparecera\/","title":{"rendered":"Si se mantienen las costumbres y tradiciones el ma\u00edz no desaparecer\u00e1"},"content":{"rendered":"<p>Ante el ingreso de otros granos b\u00e1sicos al pa\u00eds, han optado por hacer el estudio del ma\u00edz en Guatemala, es en complemento a estudios previos, el primer punto es, que cuando se habla del ma\u00edz se habla de una sola especie, todo el ma\u00edz en Guatemala pertenece a una sola especia y se llama Zea-Ma\u00edz, seg\u00fan lo dio a conocer el Ing. Cesar Azurdia trabajador de CONAP.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.notijalapa.net\/noticias\/2022\/08\/23\/al-menos-siete-personas-fueron-capturadas-el-fin-de-semana\/\">MIRA: Al menos siete personas fueron capturadas el fin de semana<\/a><\/p>\n<p>La variaci\u00f3n del ma\u00edz se clasifica en razas, debido a que hay ma\u00edces amarrillos, blancos, rojos, hay de diferentes formas adaptados a la costa, adaptados a otras altitudes, cada uno tienen diferentes cualidades. Ellos est\u00e1n tratando de ver la clasificaci\u00f3n actual de razas que se adapta a Guatemala.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Si Se Mantienen Las Costumbres Y Tradiciones El Ma\u00edz No Desaparecer\u00e1 1\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PXfY4E9YECc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Cabe mencionar que mientras nuestros ma\u00edces sean utilizados pueden ser transg\u00e9nicos y no pierde el riesgo de que se pierda, porque se mantendr\u00e1 de una manera cultural, debido a que cada tamal en las regiones, utilizan un ma\u00edz espec\u00edfico, al igual que en las tortillas y muchos otros alimentos que se cocinan con ma\u00edz. En cada regi\u00f3n utilizan un ma\u00edz espec\u00edfico para cada alimento, pero si se pierde la tradici\u00f3n de hacer estos alimentos, si hay riesgo de que se desaparezca el ma\u00edz.<\/p>\n<p>Pero ser\u00e1 que los ma\u00edces nuestros nos dan autosuficiencia, la respuesta es no, debido a que los ma\u00edces que se dan en Guatemala, son para un auto consumo y que pasa con los ma\u00edces que se dedican a la industria, no se dan abasto para abastecer y es ah\u00ed donde se ha optado por traer ma\u00edces extranjeros.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fpermalink.php%3Fstory_fbid%3Dpfbid02CnL2bmQiuPRPUDQps8mZAt1qVr4VaKgfCs15jwtuNwY4gbzvGGESZanzTDvDxcG9l%26id%3D100528296070083&amp;show_text=true&amp;width=500\" width=\"500\" height=\"793\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ante el ingreso de otros granos b\u00e1sicos al pa\u00eds, han optado por hacer el estudio del ma\u00edz en Guatemala, es en complemento a estudios previos, el primer punto es, que cuando se habla del ma\u00edz se habla de una sola especie, todo el ma\u00edz en Guatemala pertenece a una sola especia y se llama Zea-Ma\u00edz, seg\u00fan lo dio a conocer el Ing. 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