{"id":4716,"date":"2022-04-26T12:24:23","date_gmt":"2022-04-26T12:24:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.notijalapa.net\/noticias\/?p=4716"},"modified":"2022-04-26T12:34:32","modified_gmt":"2022-04-26T12:34:32","slug":"mantequilla-costal-sera-declarada-como-patrimonio-de-la-gastronomia-de-la-nacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.notijalapa.net\/noticias\/2022\/04\/26\/mantequilla-costal-sera-declarada-como-patrimonio-de-la-gastronomia-de-la-nacion\/","title":{"rendered":"Mantequilla costal ser\u00e1 declarada como Patrimonio de la Gastronom\u00eda de la Naci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>El pasado fin de semana autoridades del ministerio de cultura y deportes, la Diputada Lucrecia de Palomo, Grupo Gestores, entre otras personas, fueron participes de una conferencia de prensa, esto para dar a conocer que la t\u00e9cnica para la elaboraci\u00f3n de mantequilla de costal, ser\u00e1 declarada como patrimonio de la gastronom\u00eda de la naci\u00f3n, d\u00e1ndole importancia a San Pedro Pinula como fuente principal para la elaboraci\u00f3n de este producto.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.notijalapa.net\/noticias\/2022\/04\/26\/realizan-reunion-para-que-delegados-de-instituciones-puedan-integrar-el-coe\/\">MIRA: Realizan reuni\u00f3n para que delegados de instituciones puedan integrar el COE<\/a><\/p>\n<p>Seg\u00fan la Diputada Lucrecia de Palomo, fueron casi dos a\u00f1os los que se llevaron para que la mantequilla de costal fuera declarada como patrimonio, al preg\u00fantale porque se tard\u00f3 tanto respondi\u00f3 \u201cque todo tienen un proceso, se deben de tener todos los pasos necesarios para culminar, porque si fuera f\u00e1cil cualquiera declarar\u00eda patrimonio cultural cualquier cosa, pero no es as\u00ed\u201d<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Mantequilla Costal Ser\u00e1 Declarada Como Patrimonio De La Gastronom\u00eda De La Naci\u00f3n 1\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/L9eh7AukQac?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Toda la riqueza que tiene y el proceso que lleva, debe de ser un trabajo acad\u00e9mico y cient\u00edfico, eso quiere decir que la mantequilla de costal tiene m\u00e1s de doscientos a\u00f1os de estarse haciendo con la misma t\u00e9cnica, que se origin\u00f3 en el departamento de Jalapa y que no hay ning\u00fan otro lugar y cual es el proceso que lleva para realizarla.<\/p>\n<p>El objetivo principal que se tienen con declarar la mantequilla de costal como patrimonio gastron\u00f3mico, es que nunca se deje de realizar, que no se pierda ese proceso, que cada vez sea mejor, aunque ahora se hace de manera artesanal, despu\u00e9s con la publicidad que se realice, no se pierda ese proceso y que siempre se siga realizando la mantequilla de costal en el departamento de Jalapa.<\/p>\n<p>El grupo gestores ha sido quien ha promovido este proceso y no ha descansado para que por parte del Ministerio de Cultura se tenga el compromiso para que en la primera quincena de junio del presente a\u00f1o esto se haga una realidad, teniendo lugar para el acto el palacio de la cultura.<\/p>\n<p>Para documentar todo el proceso, las autoridades realizaron un recorrido por unas fincas del municipio de San Pedro Pinula y esto servir\u00e1 para avanzar en el proceso de declarar la mantequilla de costal como algo que motive a los turistas a conocer este departamento.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fpermalink.php%3Fstory_fbid%3D5084670458315731%26id%3D541551329294356&amp;show_text=true&amp;width=500\" width=\"500\" height=\"812\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pasado fin de semana autoridades del ministerio de cultura y deportes, la Diputada Lucrecia de Palomo, Grupo Gestores, entre otras personas, fueron participes de una conferencia de prensa, esto para dar a conocer que la t\u00e9cnica para la elaboraci\u00f3n de mantequilla de costal, ser\u00e1 declarada como patrimonio de la gastronom\u00eda de la naci\u00f3n, d\u00e1ndole importancia a San Pedro Pinula como fuente principal para la elaboraci\u00f3n de este producto. 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